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主題: 【傳統節日】端午 | 端午話艾草(文/梁秀娥)

  • 有邰書院
樓主回復
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  • 發表于:2019/6/17 8:46:49
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        (題記) 兒時的記憶里真沒吃過粽子,那時也沒錢,每逢農歷五月初五有時正好夏忙收麥子,媽媽再忙也提前幾天抽空縫好香香包,擰好花花繩。爸爸則割艾草,掛艾條。因為艾草能驅蚊蟲,能平安度過炎熱的夏天。所以粽子雖香甜,但我依然愛艾草那特有的草香味。端午包粽子寄托一種哀思,思念屈原。掛艾條是一種希望,希望大家身體健康,四季平安。

端午話艾草

        明日端午,下班時就和同事約好,明天早早起床,趁太陽未出來之前去割艾草。或許我鐘情于艾草獨特的草香味,所以每當聞到粽葉散發出糯米的清香味時,我就留意哪里有艾草的蹤跡,以便我端午那天早早去采擷它們。 


        艾草,別名艾蒿,香艾,它的香味有驅蚊蟲的作用。艾蒿在北方的大地上司空見慣,久而久之人們也就忽略了它的存在。只有每年端午節那天,趁太陽未出來之前,家里的阿公早早起床,去溝溝坎坎,或者田間地壟美美的割上一大捆,帶回家來,撿長的,直的,葉多的分成小簇用紅細繩綁住插在門環上。這時滿院艾香味迎面撲來,醇醇的草藥味填充著院里的角角落落。每當這時我就瞇著眼睛,深深的多吸幾口,慢慢地回味這空氣中夾雜著艾草香。這時我自然從床頭柜里拽出早就準備好的五彩絲線擰好的細繩綁在孩子手腕,腳上,脖子上,再配上香包,一家人的幸福感也隨之滿滿的。那時,也不大懂它們的寓意所在,但覺得只要我照著做家人就會幸福,于是就虔誠的去繼承上一輩人流傳下來的美好習俗。
        其實“三月艾草自苦寒來”,經歷了寒冬的洗禮,裸露地表已干枯的艾草根部早就綠油油一團一團,毛茸茸的,似繡球,圓嘟嘟的好招人喜愛。這時田間地畔的艾草雖惹人眼,人們也常踩于腳下,無視它的存在。


        五月的艾草含艾油多,揮發性強。隨著端午來臨,“野艾茸茸淡著衣”,悠悠的艾香味也就迎來了人們的青睞。田間路旁多了尋艾草的人們。端午前幾天,你會時不時的發現街道兩邊也有賣艾草的商販。藥店里也有艾灸盒。鄉間毫不起眼艾草也登上了“大雅之堂”。有點神奇吧!
        不信,你留點心,端午這天,人們除了吃粽子,不少的人家都在門上插上艾條。據說可以驅蚊除病,還能辟邪祈福。至今也有這么一說,家有三年艾,郎中不用來。

        原來艾草的藥用功能也十分強大。溫經止血,去濕散寒,平喘鎮咳,抗菌,還能增強人體的免疫力。艾葉茶,艾葉煮雞蛋,艾葉熬水泡腳,艾灸等等。就連街道兩邊的減肥瘦身店鋪也堂而皇之打出招牌,艾灸減肥,既瘦身又增強體質。這些都是實實在在存在著事實。艾葉的好處是不能豈及人的高度,卻有人不能觸及的深度。每一葉,每一莖,每一根都有其價值。
        難怪人們這么鐘情于艾草,怪不得同事約我去割些艾葉。天還沒亮,同事電話就來了,快點,別磨蹭了。我一咕嚕爬起來,來不及梳洗就去了。
        五月的天亮的早,略有些寒氣,朋友一邊督促我走快點,一邊說,太陽未出來之前的艾草藥用價值最高,拿回家里要陰干,……等等。路旁,水渠邊雜草叢生,前幾天覓好的,唯獨不見了艾草,有一種不知名的草與艾草特像,我幾次誤以為艾草,朋友搖頭連說不是。沒辦法,只好沿著田間地畔繼續尋找。走過一塊麥茬地,露水打濕了褲腳,我和朋友才找到了艾草。艾草葉背面泛白,葉稍寬點,大點,聞一聞,有一股草香味,與其相似的交不上名兒的草沒有這獨特的草香味。我和朋友各割了一小捆,滿意而歸。
        在太陽悄悄升起時,我家的門框邊也掛上一簇紅繩綁著的艾草,濃濃的艾草香味沁人心脾,悠悠的粽香味放飛了我的思緒。
        其實,端午節是個祭祀的節日。歷史上,端午這天,伍子胥被投錢塘江,曹娥救父投曹娥江,大文豪屈原投汨羅江。各個地方祭拜他們的方式雖有差異,但從中流露出人們對愛國仁人志士的崇敬之情,敬仰之心。愿大家端午吉祥安康。


        端午節吃粽子,粽葉裹得是一年的健康和希望,品糯米的香甜是四季的幸福味;賽龍舟,乘風破浪勇向前;掛艾條,驅一年煩惱寂寞,納一生富貴吉祥;佩香香包,戴花花繩,幸福生活永相隨。端午安康,朋友,愿你在端午節,粽是幸福,安康。
  • 陽光的味道
  • 發表于:2019/6/18 6:36:01
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